Aprenda essa receita de bolinho de chuva de leite ninho, perfeita para saborear no seu lanche da tarde. É irresistível e certamente todos vão adorar essa delicia.
Então ja pegue o caderninho e anote os ingredientes e o passo a passo de preparo desse bolinho de chuva de leite ninho delicioso.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite ( + ou – , coloque aos poucos para dar o ponto)
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo (+ 2 colheres de sopa)
- 5 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (café) de fermento
- Uma pitada de canela
Modo de preparo:
1- Primeiramente, bata o ovo com um garfo e acrescente todos os ingredientes, deixando o fermento por último. Misture até ficar uma massa homogênea e cremosa.
2- Em seguida, aqueça o óleo, fogo médio, e vá fazendo as bolinhas com a colher, frite até dourar.
3- Sempre que o bolinho dourar muito rápido, abaixe o fogo para evitar que fique cru por dentro.
4- Depois de frito, passe na mistura de açúcar, leite em pó e canela (coloque uma quantidade menor de leite em pó para evitar uma camada grossa no bolinho).
Dicas maravilhosas
- Se preferir bolinhos mini, utilize uma colher de sobremesa para fazer os bolinhos.
- Coloque um bolinho para testar a temperatura do óleo, e o ponto da massa, para ai então começar a fritar o restante.
- Dependendo do tamanho do ovo, a quantidade de leite poderá aumentar ou diminuir.
- Por fim o segredo para um bolinho redondinho é o ponto da massa, evite deixar a massa muito líquida.
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