Bolinho de fubá sem farinha para o café
Receita maravilhosa e fácil de fazer para o café
Receita maravilhosa de bolinho e fubá sem farinha, simples e fácil de fazer que vai combinar para o seu café da manhã ou lanche da tarde e acompanhado de uma xicara de café fresquinho ou chá bem quentinho, vai ficar ainda mais gostoso. Confira a receita completa e o passo a passo de preparo logo a seguir.
Bolinho de fubá sem farinha para o café
INGREDIENTES:
- 1 xícara (chá) de fubá mimoso
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de açúcar demerara ou cristal
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 200 ml de leite de coco
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Medida da xícara utilizada é de 200 ml
MODO DE PREPARO:
Primeiramente numa tigela coloque os ovos com o açúcar e bata bem com um fuet (batedor de arame).
Logo depois, adicione a manteiga derretida, o leite de coco e o fubá, misture bem até ficar homogêneo.
A seguir acrescente o fermento em pó, o queijo parmesão ralado e misture novamente só até dissolver o fermento por completo.
Unte com manteiga e polvilhe com fubá forminhas de cupcake ou de empadinhas e despeje a massa.
mas não encha até o topo, pois os bolinhos vão crescer.
Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
Prontinho agora é só preparar o cafezinho e saborear esses bolinhos delicisos de fubá sem farinha.
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