Que tal aprender essa receita maravilhosa de Bolo Brevidade de polvilho!
Bolo inglês de laranja com uva passas
Bolo brevidade de polvilho: Sabe aqueles dias em que bate aquela vontade de comer um bolinho super fofo acompanhado de um café bem quentinho? Pois é, nós entendemos como a vida pode ser corrida, mas também merece esses pequenos momentos de prazer. E é por isso que hoje trouxemos uma Receita de Brevidade que vai conquistar o seu coração e o paladar de todos que experimentarem. Nada de complicação aqui, meninas! Vamos mostrar como é fácil fazer um bolo delicioso para um lanche ou café da tarde, sem muitas firulas, mas com todo o sabor e fofura que você merece.
Aqui, vamos compartilhar dicas e truques simples para garantir que a sua Receita de Brevidade seja um sucesso. Mesmo se você não se considera uma mestra na cozinha, fique tranquila, pois vamos explicar cada passo de forma descomplicada. O resultado será um bolo macio, aerado e que derrete na boca, perfeito para um lanche rápido ou para acompanhar aquele cafezinho que tanto adoramos. Vamos lá, mãos à obra!
Ingredientes
- 5 claras de ovos
- 2 xícaras (chá) de maisena
- 5 gemas de ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
Obs.: Lembrando que esta receita dispensa a utilização de fermento, leite, óleo e farinha de trigo na preparação da massa.
Como fazer a Receita Bolo brevidade de polvilho
- Bata bem as claras na batedeira até atingirem o ponto de neve. Acrescente as gemas uma por uma, batendo bem para incorporar.
- Junte o açúcar gradualmente, batendo vigorosamente por cerca de 5 minutos após acrescentá-lo.
- Evite adicionar todo o açúcar de uma vez para manter a leveza da massa.
- Incorpore metade da maisena com movimentos suaves de baixo para cima, depois coloque o que restou e continue a misturar para a massa ficar completamente aerada.
- Transfira a mistura para uma forma de 24cm de diâmetro previamente untada com farinha de trigo e polvilhada com maisena.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja douradinho.
- Evite abrir o forno antes de meia hora para evitar que o bolo murche.
- Após tirar do forno, aguarde que esfrie um pouco antes de desenformar na travessa.
Sirva imediatamente seu delicioso bolo brevidade! Bom apetite!
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