Confira essa receita maravilhosa de Bolo Brownie de Prestígio que é uma ótima ipção para sobremesa e a tpe mesm para vender e ganhar uma renda extra no final do mês. Veja a receita completa e o modo de preparo detalhado logo abiaxo.
Bolo brownie de prestígio
INGREDIENTES:
Creme Branco Prestígio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 ovo
- 100 ml de leite de coco
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 100 gramas de coco em flocos
Bolo Brownie:
- 300 ml de leite
- 150 gramas de manteiga
- 190 gramas de farinha de trigo (1 xícara e 3/4)
- 190 gramas de açúcar ou 1 xícara
- 140 gramas de chocolate em pó de boa qualidade (não usar achocolatado)
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO:
Creme Branco Prestígio:
- Misturar tudo com um batedor de arame. Colocar essa mistura numa forma untada com manteiga e açúcar ( margarina tem água, não dá certo) Não economize na manteiga. Colocar no freezer enquanto prepara o bolo.
Bolo Brownie:
- Esquentar o leite sem deixar ferver, colocar a manteiga e deixar derreter. Colocar nessa mistura o açúcar e os ovos.
- Peneirar a farinha, o chocolate e misturar bem com um fouet. Por último acrescentar o fermento.
- Retirar a forma do freezer, colocar a massa de chocolate bem devagar por cima do creme branco.
- Leve para assar em banho-maria a 180 a 160°. Fazer o teste do palito, se sair sequinho está bom.
DICA: Depois de desligar o forno, espere 30 minutos para desenformar. Passar uma faquinha em volta pra facilitar.
Gostou? Siga nossas redes sociais. Lá você encontra receitinhas como essa todos os dias: Facebook Instagram
