Confira esse bolo de banana fofinho super fácil e simples de fazer mas muito saboroso.
Feito no liquidificador é ainda mais prático e rápido o preparo não é o mesmo.
Ideal para comer saboreando um cafezinho bem fresquinho.
Veja como é fácil preparar esse bolo de banana fofinho no liquidificador
Ingredientes do bolo de banana
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- Uma e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 3 bananas nanicas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- açúcar e canela a gosto
Modo de preparo
Primeiramente bata no liquidificador o leite, o óleo, o açúcar e os ovos até que fique homogêneo e cremoso.
Então junte as bananas picadas e bata até triturar levemente.
Sendo assim passe a mistura para um recipiente
Em seguida peneire o trigo, o amido e adicione aos poucos na mistura até obter uma massa cremosa e homogênea.
Então junte o fermento e misture delicadamente
Desse modo coloque a massa em uma forma redonda com furo central (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada
Por fim polvilhe com o açúcar e a canela e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180° C) por 40 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa.
Espere amornar e desenforme.
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