Prepare essa receita super fácil de bolo de banana sem farinha para o seu café da manhã ou lanche da tarde. Uma ótima opção para evitar o desperecido daquelas bananas que já estão bem madurar.
Veja como é simples o preparo no passo a passo detalhado a seguir.
Ingredientes para o bolo de banana sem farinha
- 4 ovos
- 4 bananas bem maduras
- 180g de aveia em flocos finos
- 50 ml de óleo de coco
- 4 colheres de sopa de xilitol ou açúcar demerara ou outro adoçante da sua preferência.
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Primeiramente no liquidificador junte os ovos e 2 bananas, bate bem e em seguida junte o restante dos ingredientes bata até formar uma massa homogênea, por último acrescente o fermento e mexa com uma colher.
Em seguida em uma forma redonda untada com óleo de coco polvilhe um pouco de açúcar no fundo e laterais. Corte as duas bananas em cumprido e cubra o fundo da forma toda.
Desse modo despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido até dourar. Faça o teste do palito. Prontinho!
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