Bolo de Chocolate Super Molhadinho

Veja o passo a passo dessa receita maravilhosa de Bolo de Chocolate Super Molhadinho, ótima opção para servir de sobremesa no domingo!

Bolo de chocolate molhado irresistível fácil e rápido de fazer

Ingredientes

Bolo

• 2 xícaras(chá)de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 2/3 xícara(chá) de chocolate 50% cacau
• 1 xícara(chá) de leite morno
• ½ xícara(chá) de manteiga
• ½ xícara(chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Calda
• 2 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
• 1 xícara (chá) de leite

Cobertura

• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 caixinhas de leite condensado
• 200 gramas chocolate ½ amargo ou ao leite
• Flocos de chocolate a gosto para decorar

Como fazer Bolo de Chocolate Super Molhadinho

Bolo

1. Numa tigelinha coloque a manteiga e derreta com o óleo no microondas de 30 em 30 segundos. Esse processo deixará o bolo muito mais macio.
2. Transfira para uma vasilha, o leite morno e o chocolate 50% cacau e misture bem com um fouet.
3. Adicione os ovos, o açúcar e misture bem. Acrescente a farinha de trigo peneirada, aos poucos, e misturando bem a cada adição.
4. Por último coloque o fermento e mexa levemente com o fouet.
5. Despeje essa mistura num refratário retangular (33 cm x 23 cm) untada e polvilhada, só no fundo, com uma mistura de farinha e chocolate 50% cacau.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. Retire do forno, e fure toda a superfície com um garfo.

Calda

1. Numa panelinha coloque o leite e o chocolate 50% cacau, leve ao fogo médio e deixe até dissolver o chocolate. Não precisa ferver.
2. Regue toda a superfície do bolo com essa calda ainda quente para penetrar bem na massa.
3. Reserve.

Cobertura

• Coloque numa panela o leite condensado, o chocolate ½ amargo ou ao leite, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o chocolate derreter totalmente.
• Adicione o creme de leite, mexendo sem parar, até ferver e engrossar levemente, retire do fogo.
• Cubra o bolo com essa cobertura ainda quente e decore com flocos de chocolate a gosto.
• Agora, você tem um delicioso bolo de chocolate pronto para ser saboreado!

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