O bolo de coco cremoso é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas. Com sua textura macia e sabor intenso de coco, é uma opção perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde. Se você está procurando uma receita simples e irresistível para preparar em casa, encontrou! Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer esse maravilhoso bolo:
Ingredientes para o Bolo de Coco Cremoso:
- 2 ½ xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de maisena
- ½ xícara (chá) de coco ralado
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno: Antes de começar, preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda de 20 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe farinha de trigo, garantindo que toda a superfície fique coberta.
- Prepare a massa: No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar. Bata bem por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Adicione os ingredientes líquidos: Com o liquidificador ainda em funcionamento, adicione o óleo e o leite. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, a maisena e o coco ralado. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa esteja lisa e uniforme.
- Incorpore o fermento em pó: Desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó à massa. Bata rapidamente apenas para incorporar o fermento à massa, garantindo que fique homogêneo.
- Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 50 a 60 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque, e um palito inserido no centro saia limpo.
- Resfrie e sirva: Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme-o cuidadosamente e transfira para uma travessa. Deixe esfriar completamente antes de servir.
- Delicie-se: Agora é só cortar uma fatia desse maravilhoso bolo de coco cremoso e saborear cada pedacinho dessa delícia que derrete na boca!
Com essa receita simples e fácil, você poderá preparar um bolo de coco cremoso incrível para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião. Aproveite cada mordida e compartilhe o amor e o sabor dessa sobremesa irresistível!
