Se você gosta de bolo, certamente vai adorar essa receita de bolo de iogurte e laranja, uma combinação perfeita e com muito sabor. Ideal para servir no seu café da manhã ou lanche da tarde. Afinal esse bolo de iogurte e laranja vai bem a qualquer horário e também em qualquer ocasião.
Sendo assim acompanhe logo abaixo a receita completa e o modo de preparo detalhado dessa delícia de bolo que vai te surpreender.
Ingredientes para o bolo de iogurte e laranja
Massa:
- 1 copo de iogurte natural
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara de óleo de milho
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de 1 laranja
Ingredientes para cobertura
- Suco de 1 laranja
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado.
Modo de Preparo
Primeiramente, bata todos os ingredientes da massa no liquidificador (inclusive o fermento) por cerca de 10 minutos ou até perceber que a massa está mais branquinha, leve e com volume maior.
Em seguida, unte uma forma de buraco com manteiga e farinha de trigo e asse por cerca de 35 minutos a 180 graus. Retire do forno e reserve.
Desse modo prepare a calda, em um copo, misture o suco de laranja com o açúcar refinado e, com o bolo morno, faça pequenos furinhos e jogue por igual em toda a cobertura.
Sirva esta delícia com um chá ou café bem quentinho! Fica divino!
Dica maravilhosa
Substitua a laranja por outros ingredientes como: cacau em pó, granulado, coco e banana e faça bolos deliciosos usando a mesma base da massa.
Informações adicionais
A princípio para se absorver os benefícios que a laranja tem, deve-se consumir ao menos uma laranja crua por dia ou 150ml do seu suco natural. Porém o suco tem sua desvantagem pois não possui a quantidade de fibras que a fruta fresca tem.
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