Vem aprender com a gente a preparar um delicioso bolo e ninho com nutella! Se há uma combinação que promete transformar simples momentos em verdadeiras celebrações, é a união perfeita de ninho com Nutella. Estamos prestes a compartilhar uma receita que não apenas enche a casa com um perfume divino, mas também conquista paladares com sua textura macia e sabor inigualável. Prepare-se para mergulhar na magia da confeitaria caseira com nosso Bolo de Ninho com Nutella. Vamos criar memórias doces juntos!
Bolo de Ninho com Nutella
Ingredientes:
- 2 xícaras de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água quente (morna)
- 1 xícara de leite ninho
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento químico
Modo de preparo:
- Separe as gemas das claras dos ovos. No liquidificador coloque o açúcar, as gemas, o leite ninho, a manteiga, o fermento e a água quente, bata até ficar uma mistura homogênea e bem lisinha. Em um recipiente bata as claras em neve até ficar firme
- (Dica: adicione umas gotinhas e limão é uma pitada de sal para dar o ponto mais rápido).
- Coloque a farinha de trigo em um recipiente grande, adicione a mistura do liquidificador e mexa, posteriormente adicione as claras em neve e mexa delicadamente até unir tudo formando uma massa bem homogênea.
- Em uma forma untada e enfarinhada, adicione a massa e coloque colheres de chá de nutella (coloquei metade do pote grande).
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos (até fazer o teste do palitinho e ele sair limpinho e o bolo estiver dourado).
Para a cobertura fiz duas partes
Um brigadeiro de leite ninho: Uma caixinha de leite condensado, 5 colheres de sopa de leite ninho, mexa até da o ponto de brigadeiro, adicione um pouco mais da metade de uma caixinha de creme de leite (para ficar no ponto molinho de brigadeiro de colher).
Uma ganache de nutella: Usei o restante do creme de leite e adicionei a nutella até ficar em uma consistência mais molinha (tem o ponto no vídeo na sequência de fotos).
Na hora da montagem coloquei a ganache de nutella no centro do bolo, em cima coloquei o brigadeiro de ninho, polvilhei leite ninho e finalizei com o restinho da nutella (usei saco de confeiteiro).
Conclusão:
E assim, encerramos nossa jornada culinária, na qual exploramos os encantos do Bolo de Ninho com Nutella. Esperamos que essa receita tenha preenchido seu paladar com doçura e seu coração com a alegria que só uma sobremesa especial pode proporcionar. Que cada pedaço desse bolo seja uma celebração dos pequenos prazeres da vida, compartilhado com aqueles que você ama. Lembre-se, a cozinha é um lugar mágico onde ingredientes se transformam em memórias, e esperamos que esta receita tenha criado momentos inesquecíveis para você e seus queridos. Continue explorando o mundo da culinária, experimentando novos sabores e criando experiências gastronômicas que aquecem a alma.
