Vem aprender a fazer esse bolo gelado de laranja que é tudo de bom, fica super molhadinho e fofinho. Perfeito para servir como sobremesa. É a típica receita da vovó , com ingredientes simples e que alguns você já deve até ter em casa. Confira a receita completa e o passo a passo de preparo.
Ingredientes para o bolo gelado de laranja
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
Calda:
- 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 xícaras (chá) de coco ralado
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o suco de laranja e o óleo por 3 minutos. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.
- Despeje a mistura do liquidificador e misture até que fique homogêneo. Por fim, misture o fermento e coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.
- Leve para assar no forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Deixe esfriar. Misture bem em uma tigela o leite condensado e o suco de laranja.
- Faça furos com o garfo, regue-o com parte da calda e deixe no refrigerador por 3 horas. Em seguida, corte o bolo em pedaços médios, passe-os na calda e no coco ralado. Embrulhe em papel alumínio e deixe no refrigerador até o momento de servir.
DICA: Para deixar o seu bolo ainda mais fofinho troque uma xicara de farinha por uma de Maizena, ela ajuda a dar mais leveza ao seu bolo.
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