Bolo molhadinho de brigadeiro, ficou maravilhoso para servir para o lanche da tarde ou aniversário e a criançada vai adorar. Confira a receita completa e o modo de preparo.
Ingredientes para o bolo molhadinho de brigadeiro
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento
Brigadeiro
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite
- 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- Chocolate granulado para cobrir
Modo de preparo
Massa:
- Bata os ovos com o açúcar na batedeira. Depois, acrescente o óleo, a água e o chocolate.
- Adicione a farinha. Ao final, misture o fermento e leve para assar em forno médio em forma untada com manteiga e farinha.
Brigadeiro:
- Cozinhe o leite condensado, o leite, a manteiga e o chocolate até obter o ponto de brigadeiro.
- Acrescente por último o creme de leite. Corte o bolo ao meio, horizontalmente, com uma faca ou linha, e recheie com o brigadeiro.
- Depois, cubra o bolo com o brigadeiro. Enfeite com chocolate granulado.
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