Bolo Salgado Recheado de Liquidificador: Super Fofinho e Úmido para o Lanche

Cansado do pão de sempre? Que tal inovar no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo no jantar com um Bolo Salgado Recheado que é pura praticidade e sabor? Esta receita é a solução perfeita para quem busca algo diferente, delicioso, mas sem complicação.

Com um preparo super fácil no liquidificador, este bolo salgado fica incrivelmente úmido, fofinho e cheio de recheio, como a Farofa de Cebola Caramelizada que transforma uma refeição simples em algo especial. Criada pelo canal “Receitas Maravilhosas”, essa maravilha vai encantar a todos em sua casa!

Resumo da Receita

• Dificuldade: Fácil
• Porções: 12 Porções
• Tempo Total de Preparo: 60 minutos

Ingredientes Simples, Sabor Inesquecível do Bolo Salgado Recheado

A lista de ingredientes é descomplicada e provavelmente você já tem a maioria deles em sua cozinha. (Medida da xícara: 250ml)

Para a Massa Fofinha

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1/2 xícara (chá) de muçarela ralada
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara (chá) de fubá mimoso
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Para o Recheio Saboroso

• 1 gomo de linguiça calabresa picadinha
• 1 tomate picado
• Azeitonas verdes sem caroço fatiadas (a gosto)
• 1 latinha de milho-verde em conserva (escorrido)
• 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
• Cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha) a gosto
• Queijo parmesão ralado (para polvilhar por cima)

Modo de Preparo: Rápido e Sem Sujeira

Com o liquidificador, o preparo é muito mais rápido e prático.

1. Massa Rápida no Liquidificador (1 minuto)

1. No copo do liquidificador, adicione os seguintes ingredientes:
   • 3 ovos inteiros
   • 1 xícara (chá) de leite integral
   • 1/2 xícara (chá) de muçarela ralada
   • 1/2 xícara (chá) de óleo
   • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
   • 1 xícara (chá) de fubá mimoso
   • 1 pitada de sal
2. Tampe e bata por apenas 1 minuto, ou até a mistura ficar homogênea.

2. Adicionando o Recheio e o Fermento

1. Transfira a massa batida no liquidificador para uma tigela grande.
2. Adicione todos os ingredientes do recheio:
   • 1 gomo de linguiça calabresa picadinha
   • 1 tomate picado
   • Azeitonas verdes sem caroço fatiadas
   • 1 latinha de milho-verde em conserva escorrido
   • 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
   • Cheiro-verde picado a gosto
3. Misture bem todos os ingredientes do recheio com a massa usando uma espátula.
4. Por último, adicione 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e misture delicadamente, apenas até incorporar.

3. Assando e Finalizando (40 minutos)

1. Despeje a mistura em uma forma retangular (medida sugerida: 32 cm x 22 cm) que já esteja untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
2. Polvilhe generosamente com queijo parmesão ralado por cima.
3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e, ao espetar um palito, ele saia limpo.
4. Retire do forno, deixe amornar um pouco, corte na própria forma e sirva.

Dicas para um Bolo Salgado Recheado Perfeito

• Recheio Variado: Sinta-se à vontade para adaptar o recheio com o que tiver na geladeira: frango desfiado, presunto e queijo, brócolis, milho, ervilha, etc.
• Queijo: A muçarela na massa já garante um toque cremoso. O parmesão por cima forma uma crostinha deliciosa.
• Textura: O fubá e o óleo na massa são os segredos para a umidade e fofura que este bolo salgado oferece.
• Organização na Cozinha: Prepare todos os ingredientes picados antes de começar a bater a massa. Isso agiliza o processo e evita correria. (Veja mais dicas de organização e bem-estar para sua casa).

Conclusão: A Versatilidade do Bolo Salgado no Seu Dia a Dia

O Bolo Salgado Recheado de liquidificador é a prova de que a praticidade pode andar de mãos dadas com o sabor. É uma receita versátil, perfeita para ser servida em diversas ocasiões, desde o lanche da tarde com amigos até como uma opção de jantar leve para a família.

Prepare hoje mesmo essa maravilha e desfrute de um bolo úmido, fofinho e cheio de sabor que vai conquistar a todos!