Bolo Sensação

Confira a gora essa receita de bolo sensação delicioso, quem provar esse bolo certamente vai adorar.

Então ja anota os ingredientes e o modo de preparo passo a passo.

Ingredientes  do bolo sensação

Cobertura:

• 400 g de chocolate meio amargo ou ao leite, picado
• 1/2 lata de creme de leite sem soro
• 2 colheres (sopa) de conhaque

Massa:

• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 pote de iogurte natural
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de licor de cacau

Mousse:

• 2 xícaras (chá) de morangos frescos já limpos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 lata de creme de leite sem soro

Como fazer:

Massa:

1. Antes de tudo, bata as claras em neve incorpore as gemas a manteiga, o açúcar, o iogurte, a farinha, o chocolate e o fermento.
2. Em seguida, coloque em uma fôrma de anel, untada e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao micro ondas, por 7 a 8 minutos, na potência alta.
3. Então retire do forno e, ainda morno, regue com a mistura de leite com licor.
4. Por fim, desinforme e reserve.

Mousse:

1. Primeiramente, bata no liquidificador os morangos com o açúcar e a maisena.
2. Então, coloque em um refratário e leve ao micro ondas por 3 a 5 minutos, na potência alta, mexendo duas vezes durante o cozimento.
3. Retire e acrescente a gelatina, já dissolvida em 5 colheres (sopa) de água, e o creme de leite.
4. Por fim, mexa bem e leve à geladeira para firmar ligeiramente.

Cobertura:

1. Coloque o chocolate em um refratário e leve ao micro ondas por 3 a 4 minutos, na potência média.
2. Retire, bata bem e acrescente o creme de leite e o conhaque.

Montagem:

1. Desinforme o bolo e preencha a cavidade central com a mousse de morango.
2. Para finalizar, espalhe a cobertura sobre todo o bolo e leve para gelar.

Prontinho. Bom apetite!