Quem resiste a uma receita cheia de tradição e sabor? O Bombocado da Vovó é um daqueles quitutes que nos transportam diretamente para a infância, com seu aroma delicioso e textura macia. E o melhor de tudo: é super fácil de fazer! Então, prepare os ingredientes e vamos colocar as mãos na massa.
Ingredientes para fazer o bombocado:
- 1/2 litro de leite integral
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 coco fresco ralado
Modo de Preparo:
- Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus.
- Em seguida, é hora de preparar a massa. No liquidificador, coloque o leite integral, o leite condensado, a manteiga, o fermento em pó, os ovos, o açúcar refinado, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e o coco fresco ralado.
- Bata tudo muito bem até obter uma massa homogênea e cremosa.
- Com a massa pronta, despeje-a em uma forma untada e enfarinhada, garantindo que fique bem distribuída.
- Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Depois de assado, retire do forno e deixe esfriar um pouco.
- Agora é só cortar o Bombocado em quadradinhos do tamanho desejado.
- Prontinho! Seu Bombocado da Vovó está pronto para ser degustado.
Dica Extra:
Para acompanhar essa delícia, nada melhor do que um café fresquinho ou chá. E que tal presentear alguém especial com esses deliciosos Bombocados? Arrume-os em uma linda caixa e presenteie um amigo durante um bom papo, compartilhando momentos de carinho e sabor.
Com essa receita simples e cheia de amor, você vai conquistar o paladar de todos e ainda deixar um gostinho de nostalgia no ar. Afinal, não há nada como uma receita que nos lembra das melhores lembranças da nossa infância, preparada com todo o carinho da Vovó. Aproveite!
