O Brownie Saudável é uma ótima escolha para quem deseja desfrutar de um doce delicioso e nutritivo, sem sentir culpa. Feito com chocolate 70% cacau, farinha de amêndoas e adoçante, esse brownie oferece um sabor rico e uma textura irresistível, além de ser uma opção mais saudável para os momentos de indulgência. Vamos aprender a preparar essa maravilha que vai encantar seu paladar!
Ingredientes
- 200 g de chocolate 70% cacau
- 2 colheres de sopa de leite vegetal
- 3 colheres de sopa do adoçante da sua preferência
- 100 g de nozes picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de amêndoas
Modo de Preparo
1. Derreter o Chocolate:
- Corte o chocolate em pedaços e derreta junto com o leite vegetal em banho-maria, mexendo sempre para não queimar.
2. Preparar a Mistura:
- Em uma tigela, bata os ovos.
- Adicione o adoçante e a farinha de amêndoas, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente as nozes picadas e o chocolate derretido, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
3. Assar:
- Unte uma forma retangular com azeite ou óleo de coco e polvilhe cacau em pó para evitar que o brownie grude.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
4. Finalizar:
- Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em quadrados.
- Aproveite seu brownie saudável acompanhado de um café ou chá!
Conclusão
O Brownie Saudável é uma excelente alternativa para quem busca uma sobremesa nutritiva sem abrir mão do sabor. Com ingredientes selecionados que proporcionam benefícios à saúde, como o chocolate 70% cacau e a farinha de amêndoas, este brownie é perfeito para qualquer ocasião. Fácil de preparar, ele vai se tornar uma das suas receitas favoritas para momentos especiais ou para um lanche do dia a dia.
