Que tal preparar essa cocada de limão para adoçar o seu dia, o preparo é muito simples e o sabor é maravilhoso. Fica durinha por fora e cremosa por dentro e com azedinho do limão na medida certa. Já deu agua na boca não é mesmo? Então ja pegue o papel e caneta para anotar a receita completa e o modo de preparo detalhado para não errar essa receita!
Ingredientes para cocada de limão
- 1/2 xícara de chá de suco de limão
- 1 xícara de chá de açúcar
- Raspas de limão a gosto
- 1 xícara de chá de água
- 200 gramas de coco ralado miúdo
- 1/2 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
1. Em uma panela, adicione o suco, o açúcar, as raspas de limão, a água, misture bem e deixe cozinhar até reduzir e começar a engrossar.
2. Coloque o coco ralado e mexa até incorporar.
3. Finalize despejando o leite condensado, misture e mexa por 1 minuto.
4. Pegue porções da cocada, com uma colher e disponha em uma assadeira.
5. Leve para a geladeira até esfriar e gelar por completo.
6. Decore salpicando mais raspas de limão.
7. Agora é só servir.
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