Confira essa recdeita maravilhosa de geleia de amora e se surpreenda com o sabor.
Ingredientes para fazer a geleia de amora:
- 500g de amoras frescas
- 400g de açúcar
- Suco de 1 limão
Modo de preparo:
- Lave bem as amoras em água corrente e escorra.
- Em uma panela, coloque as amoras e o açúcar. Misture bem e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Isso ajuda as amoras a liberarem suco.
- Leve a panela ao fogo médio e adicione o suco de limão. Mexa ocasionalmente.
- Deixe a mistura ferver por cerca de 20-30 minutos, até que as amoras estejam completamente desfeitas e a mistura tenha engrossado.
- Para verificar o ponto da geleia, coloque um pouco em um prato frio. Se a geleia enrugue quando empurrada com o dedo, está pronta.
- Retire a panela do fogo e deixe a geleia esfriar um pouco.
- Despeje a geleia ainda quente em potes esterilizados. Tampe bem os potes.
- Deixe esfriar completamente e depois armazene em local fresco e escuro.
Aproveite sua deliciosa geleia de amora!
Benefícios da Amora:
As amoras são uma fruta deliciosa e também oferecem vários benefícios à saúde. Aqui estão alguns deles:
Ricas em antioxidantes: Amoras são uma excelente fonte de antioxidantes, que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres no corpo, contribuindo para a saúde celular e prevenção de doenças.
Promovem a saúde do coração: O alto teor de fibras, potássio e fitonutrientes nas amoras pode ajudar a reduzir a pressão arterial e melhorar a saúde cardiovascular.
Apoiam a saúde cerebral: Alguns estudos sugerem que os compostos encontrados nas amoras podem melhorar a função cerebral e a memória.
Auxiliam na digestão: As fibras presentes nas amoras ajudam na saúde do sistema digestivo, promovendo a regularidade intestinal.
Controle do açúcar no sangue: Amoras têm um índice glicêmico relativamente baixo, o que pode ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue sob controle.
Saúde da pele: Os antioxidantes nas amoras contribuem para uma pele mais saudável, ajudando a combater o envelhecimento precoce e problemas de pele.
Portanto, além de serem deliciosas, as amoras são uma adição saudável à sua dieta.
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