Como fazer maçã do amor simples

Aprenda agora como fazer maçã do amor simples para a sua festa junina. O preparo é bem simples e leva poucos ingredientes essa gostosura além de deliciosa e atrativa fica super bonita na mesa. Veja logo mais como fazer maçã do amor simples e gostosa.

Como fazer maçã do amor simples

Ingredientes:

• 1 kg de açúcar
• 500 ml de água
• 1 colher (sopa) de vinagre
• corante vermelho (pó ou líquido)
• 12 maçãs (pequena/média)
• 12 Palitos de sorvete

Modo de preparo:

1. Antes de tudo lave muito bem e seque as maçãs.
2. Logo em seguida, espete-as com 1 ou 2 palitos (ajudará na firmeza na hora de caramelizar).
3. Unte formas de alumínio (pode ser de bolo) com óleo, bem pouco.

Agora vamos preparar a calda:

1. Adicione todos os ingredientes dentro de uma panela.
2. Atenção: Nesta receita não se usa nenhuma colher (pois, pode açucarar a calda).
3. Misture/mexa apenas a panela – não use nenhum tipo de colher, pois, pode quebrar o ponto da calda.
4. Até a fervura, pode usar fogo alto, assim que ferver, mude para médio e mantenha por aproximadamente 25 minutos.
5. Faça o teste, mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue na forma em segundos.
6. Pressione com o dedo (ela amassará) e solte sobre a forma; se ela fizer barulho de sólida, desligue imediatamente e comece o processo de mergulhar as maçãs e colocá-las sobre a forma já untada.
7. Importante realizar este processo o mais rápido possível, pois a calda vai, naturalmente, endurecendo.
8. Depois é só esperar secar e colocar nos saquinhos se preferir.

Agora que já aprendeu como fazer maçã do amor simples veja também essa receita de Maçã do amor com caramelo: receita de festa junina

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