Como fazer pão de tapioca

Quer aprender com a gente a preparar um delicioso pão de tapioca? Então fique por aqui até o final e confira essa receita super fácil de fazer e muito saborosa. Perfeita para o café da manhã, lanche da tarde e para beliscar durante o dia. Nessa receita não vai farinha de trigo então se você tem intolerância ao glúten vai gostar dessa receita. Então ja prepare o café fresquinho para acompanhar esse pão de tapioca e vamos para a receita. Os ingredientes e o modo de preparo estão logo abaixo.

Ingredientes para o pão de tapioca

• 1 xícara e meia de chá ou 360 mililitros de leite
• Um quarto de xícara de chá ou 60 mililitros de óleo
• Sal a gosto
• Três quartos de xícara de chá ou 150 gramas de tapioca granulada
• 1 ovo
• Meia xícara de chá ou 50 gramas de queijo parmesão ralado
• Meia xícara de chá cheia ou 60 gramas de polvilho doce
• 1 xícara de chá ou 100 gramas de queijo parmesão ralado para enrolar o pão de tapioca

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em fogo médio, coloque numa panela 1 xícara e meia de chá de leite, um quarto de xícara de chá de óleo e sal a gosto. Mexa até ferver e reserve.
2. Então, misture numa tigela três quartos de xícara de chá de tapioca granulada e o leite fervente da panela feito acima e deixe esfriar por mais ou menos 30 minutos.
3. Logo após a mistura fria, acrescente 1 ovo, meia xícara de chá de queijo parmesão ralado e meia xícara de chá cheia de polvilho doce e misture bem.
4. Com as mãos pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e passe em 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado.
5. Coloque as bolinhas numa assadeira untada com manteiga e leve ao forno médio preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 30 minutos ou até dourar.
6. Por fim, retire do forno e sirva em seguida. Bom apetite!

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