Essa receita de pudim de brigadeiro é a combinação perfeita entre a cremosidade do pudim e a irresistível doçura do brigadeiro. Esta sobremesa é um verdadeiro mimo para os amantes de chocolate e uma experiência culinária que vai fazer seus sentidos delirarem. Então, vamos aprender a fazer o pudim de brigadeiro dos sonhos!
Receita de pudim de brigadeiro
INGREDIENTES:
- 2 latas de leite condensado
- 2 xícaras de chá de achocolatado em pó ( de preferencia sem açucar) ou cacau em pó
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de essencia de baunilha
- 1 vidro de leite de coco de 200ml
- Margarina para untar
- 1 xícara de chocolate granulado para decorar, ou raspas de chocolate, confeitos coloridos ( fica a seu critério e gosto)
MODO DE PREPARO:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o achocolatado, os ovos, a baunilha, o leite de coco até ficar homogeneo.
- Em seguida, despeje em forma de buraco no meio de 22 cm de diametro untada e leve ao forno pré aquecido, em banho maria, por 40 minutos ou até que enfiar o palito e ele sair limpinho.
- Retire e deixe esfriar.
- Leve a geladeira por 3 horas ou até firmar.
- Retire da geladeira, desenforme e decore com chocolate
Sirva em seguida e bom apetite !
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