Como fazer Yaksoba

Nesse artigo você vai aprender como fazer yaksoba, e surpreender a todos ai na sua casa. Depois que você aprender a fazer essa prato delicioso certamente não vai mais querer pedir no delivery. Veja a receita completa e o passo a asso de preparo logo abaixo.

Como fazer Yaksoba

Ingredientes para o receita de Yaksoba

• 1 pacote de macarrão para yakissoba já cozido ( 200 g)
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
• 150 g de frango cortado em tiras
• 150 g de contra filé cortado em tiras
• 1/ 2 cebola pequena
• 1 xícara (chá) de brócolis ( 100 g)
• 1 xícara (chá) de couve flor ( 100 g)
• ½ xícara (chá) de cenoura ( 50 g)
• 1 xícara (chá) de repolho ( 100 g)
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• ½ xícara (chá) de água para o cozimento ( 120 ml)
• cebolinha a gosto

Modo de preparo:

1. Primeiramente, em uma panela grande aqueça um fio de azeite e óleo de gergelim. Em seguida adicione o frango e os filé de alcatra cortados em tiras. Mexa até dourar.
2. Junte a cebola cortada em tiras, a cenoura fatiada, o brócolis, o couve flor e o repolho.
   Tempere com sal, pimenta do reino e gengibre ralado. Misture tudo muito bem.
3. Adicione a água, abaixe o fogo e tampe a panela por alguns minutinhos para dar uma leve murchada nos legumes.
4. Enquanto isso, cozinhe em uma panela com água fervente a massa de macarrão para yakissoba, por aproximadamente 8 minutos ou até que fique “al dente”.
5. Preparo do molho:
   Em um recipiente coloque a água e junte o shoyu e o amido de milho. Misture bem até o amido de milho se dissolver totalmente.
6. Então despeje o molho na panela e misture até encorpar. Acrescente o macarrão cozido e frite a massa envolvendo bem ao refogado. Finalize com cebolinha picada. Agora é só servir. Bom apetite!

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