Essa receita de cookie integral é muito gostosa, receita testada e aprovada você certamente também vai aprovar essa gostosura. Aliás essa é uma receita que você pode fazer e vender e garantir uma renda extra.
Ingredientes para o cookie integral
- 2 xícaras de Aveia em flocos
- 1 xícara de pasta de amendoim sem açúcar
- 1 xícara de castanhas trituradas
- 1 xícara de café de óleo de coco
- 1 xícara de café de açúcar demerara
- 1 colher sopa de canela em pó
- 4 ovos
- 1 colher chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher chá rasa de fermento em pó
- 1 xícara de chocolate Amargo picado ou gotas
Modo de Preparo
- Numa vasilha misture bem todos os ingredientes, exceto o chocolate que deve ser acrescentado quando tudo já estiver misturado bem.
O ponto ideal da massa é quando a massa solta do fundo da vasilha. - em seguida, faça bolinhas, modele no formato de cookie e coloque no tabuleiro com uma boa distância entre os cookies porque eles crescem.
- Então, unte o tabuleiro com uma fina camada de óleo de coco ou use papel manteiga para não ter risco do biscoito grudar no tabuleiro.
- Por fim, asse em forno quente pré-aquecido por 10 a 15 minutos. Deixe esfriar, tire da forma e está pronto!
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