Cookies de Gengibre Decorados para o Natal

Os Cookies de Gengibre Decorados são verdadeiras obras de arte comestíveis, e nada combina melhor com a magia do Natal do que essas delícias aromáticas e visualmente encantadoras. Este é um convite para transformar sua cozinha em um ateliê de criação natalina, onde cada cookie se torna uma tela em branco para sua imaginação. Com a mistura perfeita de especiarias, doçura e criatividade, estes cookies não são apenas uma sobremesa, mas uma expressão de alegria durante as festividades.

Cookies de Gengibre Decorados para o Natal

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 colheres de chá de gengibre em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de cravo em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de manteiga, amolecida
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1/2 xícara de mel
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre assadeiras com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, bicarbonato de sódio, gengibre, canela, cravo e sal. Reserve.
3. Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar mascavo até obter um creme fofo.
4. Adicione o ovo, mel e baunilha à mistura de manteiga, batendo bem.
5. Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo até formar uma massa homogênea.
6. Divida a massa em duas partes, envolva em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
7. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir 0,5 cm de espessura.
8. Corte os cookies com cortadores temáticos de Natal e transfira para as assadeiras preparadas.
9. Asse por 8-10 minutos ou até que as bordas dos cookies estejam douradas.
10. Deixe esfriar completamente antes de decorar.

Decoração com glacê rel

Ingredientes:

• 1 clara
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 1 colher (chá) de suco de limão

Modo de preparo:

1. Adicione na batedeira a clara e bata até espumar bastante.
2. Continue batendo e acrescente aos poucos o açúcar de confeiteiro e o limão até ficar bem firme.
3. Divida o glacê em porções e tinja cada porção com corante alimentício em gel na cor que desejar.
4. Coloque a mistura em uma manga de confeitar com o bico perle fininho ou faça um pequeno corte e confeite como desejar.
5. Deixe secar bem por cerca de 1 hora para depois embalar.

Conclusão:

Estes Cookies de Gengibre Decorados são mais do que uma delícia natalina; são uma oportunidade de criar memórias duradouras em família. Deixe a imaginação fluir ao decorar cada cookie, transformando-os em pequenas obras de arte que refletem o espírito festivo. Com o aroma irresistível de gengibre e a beleza personalizada de cada biscoito, esta receita traz não apenas sabor à sua mesa, mas também uma pitada de magia natalina. Delicie-se e celebre o Natal com doçura e criatividade!