Essa receita de crepe de polvilho é uma ótima opção para o lanche da tarde. Muito simples de fazer e saborosíssimo, você vai adorar essa!
Ingredientes para o crepe de polvilho
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de requeijão
- 4 colheres de sopa de polvilho azedo
- Sal a gosto
- 4 colheres de sopa de muçarela ralada no ralo grosso
- 4 colheres de sopa de presunto picadinho
Modo de Preparo
- Primeiramente em uma tigela coloque 2 ovos, 4 colheres de sopa de requeijão e misture bem.
- Em seguida, adicione 4 colheres de sopa de polvilho azedo, sal a gosto e misture.
- Coloque uma porção da mistura de ovos em uma frigideira untada com manteiga e leve ao fogo médio até firmar, cerca de 1 minuto.
- Coloque no centro do crepe uma porção de muçarela ralada no ralo grosso, uma porção de presunto picadinho e dobre a massa 2 vezes, formando um quadrado.
- Então, deixe por cerca de 2 minutos ou até dourar.
- Desse modo, com uma espátula vire a massa e deixe dourar o outro lado por mais 2 minutos.
- Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes.
- Por fim, retire do fogo e sirva em seguida.
Dica: Se preferir pode adicionar outros recheios como por exemplo frango desfiado.
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