Croquete de torresmo: comida de buteco para fazer em casa

Essa receita de croquete de torresmo é a verdadeira comida de buteco que você pode preparar ai na sua casa para receber os amigos ou a família. O preparo é muito simples e fácil e todos vão adorar. Confira logo abaixo a receita completa e não deixe de experimentar esse croquete de torresmo delicioso.

Croquete de torresmo

Ingredientes:

• 200g de torresmo batido do liquidificador (na função pulsar)
• 100g de farinha de trigo;
• 200ml de leite;
• 1/2 pimentão picado;
• 1/2 cebola média picada;
• 3 dentes de alho picado;
• cheiro verde a gosto;
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
• 1 colher de sopa de extrato de tomate;
• sal a gosto;
• óleo suficiente para fritar.
• Farinha de trigo, farinha de rosca e 1 ovo para empanar

Modo de preparo:

1. Primeiramente em uma panela coloque a manteiga ou margarina, o alho picado a cebola, o pimentão o sal a gosto, o cheiro verde e refogue bem;
2. Em seguida adicione uma colher de extrato de tomate e misture bem, logo após coloque o torresmo triturado e mexa ate misturar bem os ingredientes;
3. Adicionei o leite e mexa novamente, acrescente a farinha de trigo e mexa até a massa desgrudar da panela;
4. Retire do fogo e aguarde esfriar. E com a massa ja fria modele os croquetes, passe na farinha de trigo, em seguida no ovo e por ultimo na farinha de rosca;
5. Por fim frite em óleo quente e deixe até ficar douradinho e escorra no papel toalha.

Agora é só reunir o pessoal para saborear esse croquete de torresmo maravilhoso.

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