Vem aprender essa receita de Cuca de Uva com agente, confira o passo a passo dessa receita maravilhosa!
Ingredientes:
Massa:
- 1kg de farinha de trigo
- 3 Ovos
- 2 Colheres (sopa) de nata
- 2 Xícara de leite morno
- 2 Sachês de fermento biológico seco
- 2 Xícaras de açúcar
Recheio:
- 500g de uvas pretas
- Cobertura:
- 1 Xícara de farinha de trigo
- 1 Xícara de açúcar
- 3 Colheres (sopa) de margarina
- 1 Colher (chá) de canela em pó
Modo de Preparo Cuca de Uva
- Bata o açúcar com a nata até formar um creme claro.
- Junte os ovos e bata mais um pouco.
- Adicione, aos poucos, a farinha misturada com o fermento, alternando com o leite.
- Se a massa ficar meio mole, acrescente mais farinha.
- Cubra com um plástico e deixe crescer por 30min.
- Coloque em uma forma untadas e deixe crescer por 30min.após esse tempo
- fure a massa com os dedos e coloque as uvas.
- Deixe crescer por 20min.
- Em outra vasilha, prepare a farofa, misturando a farinha com o açúcar, a margarina e a canela em pó com a ponta dos dedos
- Distribua a farofa sobre as uvas.
- Leve a cuca ao forno preaquecido, em temperatura média,
- até que, espetando um palito, este saia limpo.
- Desenforme quando estiver morna.
- Dica: Você pode colocar um pouco leite condensado por
- cima da cuca quando ela ainda estiver quente e servir em seguida
