Se você está em busca de uma sobremesa prática, deliciosa e que impressiona, essa receita de Pavê prestígio com biscoito maisena é a escolha perfeita. Além de ser fácil de preparar, ela combina texturas cremosas e crocantes, agradando a todos os paladares. Ideal para momentos especiais em família ou para aquele almoço de domingo, essa sobremesa vai se tornar uma das suas favoritas. Aqui, você vai aprender como fazer essa maravilha, com dicas para garantir que o resultado seja sempre um sucesso.
Ingredientes
Para começar, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar, mas que juntos criam uma explosão de sabor:
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite (sem soro)
- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 1 litro de leite integral
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 pacotes de biscoito maisena
- 200g de coco ralado
- 100g de chocolate granulado (para decorar)
- Leite (para umedecer os biscoitos)
Modo de Preparo
Creme Branco com Coco
- Em uma panela, misture 1 lata de leite condensado, 500 ml de leite, 1 colher de sopa de amido de milho, 1 colher de sopa de margarina e o coco ralado (reserve uma pequena quantidade para decorar no final).
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela. Continue mexendo até o creme engrossar.
- Quando atingir uma consistência firme e cremosa, retire do fogo e adicione 1 lata de creme de leite, misturando bem até incorporar. Reserve e deixe esfriar.
Creme de Chocolate
- Agora, em outra panela, repita o processo usando 1 lata de leite condensado, 500 ml de leite, 1 colher de sopa de amido de milho, 1 colher de sopa de margarina e as 4 colheres de sopa de achocolatado em pó.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até o creme engrossar e ficar homogêneo.
- Assim que o creme estiver pronto, retire do fogo e misture 1 lata de creme de leite. Reserve e deixe esfriar.
Montagem
Agora que seus cremes estão prontos, é hora de montar a sobremesa:
- Em uma travessa média ou grande, comece fazendo uma camada de biscoitos maisena umedecidos em um pouco de leite.
- Sobre os biscoitos, espalhe metade do creme branco com coco.
- Faça mais uma camada de biscoitos umedecidos e, em seguida, espalhe metade do creme de chocolate.
- Repita as camadas com o restante dos cremes, finalizando com uma camada de creme de chocolate.
- Para decorar, polvilhe o chocolate granulado e o coco ralado reservado por cima.
- Leve a travessa à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a sobremesa esteja bem firme e gelada.
Dicas e Variações
- Dica importante: Umedeça os biscoitos rapidamente no leite para que eles absorvam umidade, mas sem desmancharem.
- Se você quiser um toque extra de sabor, pode adicionar algumas raspas de chocolate ao leite ou meio amargo entre as camadas de biscoito.
- Para uma versão mais leve, é possível usar leite desnatado e creme de leite light, sem comprometer muito o sabor final.
- Experimente substituir o achocolatado por chocolate em pó 50% cacau para uma versão menos doce e mais intensa.
Conclusão
Esta sobremesa de camadas com creme branco e de chocolate é uma verdadeira delícia, perfeita para qualquer ocasião. O contraste entre o biscoito crocante, os cremes suaves e a cobertura de coco e chocolate granulado torna cada mordida irresistível. E o melhor de tudo: é simples de fazer, exigindo poucos ingredientes e técnicas fáceis.
Agora que você já sabe como preparar essa maravilha, que tal surpreender sua família e amigos na próxima refeição? Eles vão adorar cada pedaço dessa sobremesa cremosa e refrescante!
