Quem disse que uma sobremesa precisa ser complicada para ser deliciosa? Com esta receita simples de sobremesa de frutas, você pode criar uma explosão de cores e sabores que certamente irá encantar seus convidados. Combinando frutas frescas com uma mistura cremosa e leve, esta sobremesa é perfeita para qualquer ocasião. Vamos lá, mãos à obra!
Ingredientes:
- Açúcar: 100g
- Semente de noz: 100g
- Gelatina incolor
- Água: 50ml
- Leite: 150ml
- Iogurte: 150g
Modo de Preparo:
1. Preparação das Frutas: Comece descascando todas as frutas e cortando as sementes. A diversidade de frutas adicionará cores vibrantes e sabores diversos à sua sobremesa.
2. Montagem do Molde: Disponha as frutas ao redor das paredes e do fundo do molde escolhido. Certifique-se de criar uma camada uniforme para garantir que cada pedaço contenha uma variedade de frutas. Coloque o recipiente cuidadosamente na geladeira para que as frutas fiquem firmes.
3. Preparação da Mistura Líquida:
- Misture o açúcar e a gelatina em um prato.
- Adicione o leite e a água à mistura e mexa até obter uma consistência homogênea.
4. Cozimento da Mistura Líquida:
- Aqueça uma panela em fogo médio.
- Despeje a mistura de açúcar e gelatina na panela.
- Deixe a mistura ferver por alguns minutos.
- Adicione o iogurte à mistura e reduza o fogo.
- Continue mexendo por aproximadamente 2 minutos para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
5. Incorporação das Frutas: Adicione as frutas à mistura líquida, garantindo que estejam distribuídas de maneira uniforme. A combinação de texturas e sabores proporcionará uma experiência gastronômica única.
6. Resfriamento na Geladeira: Coloque sua sobremesa na geladeira e deixe-a lá por pelo menos 4 horas, ou idealmente durante a noite. Esse tempo permitirá que os sabores se misturem e que a sobremesa atinja a consistência desejada.
7. Decoração Personalizada: Após o período de resfriamento, sua sobremesa estará pronta para ser decorada. Solte a criatividade e decore-a de acordo com o tema das festividades. Frutas adicionais, folhas de hortelã ou até mesmo uma pitada de açúcar de confeiteiro são opções encantadoras.
Com esta receita simples, você pode criar uma sobremesa de frutas que não apenas satisfará seu paladar, mas também impressionará todos os seus convidados. Experimente hoje mesmo e desfrute de uma explosão refrescante de sabores!
