Para preparar esse delcioso drink de coco confira os ingredientes abaixo.
Drink de coco
INGREDIENTES:
- ramos de menta
- ¼ de limão-taiti
- 45 ml de rum branco
- 15 ml de sumo de limão
- 20 ml de leite de coco
- folhas de menta a gosto
- 15 g de açúcar demerara
- 20 ml de xarope de açúcar
MODO DE PREPARO:
- Em uma coqueteleira, adicione o xarope de açúcar e as folhas de menta a gosto. Use um socador para dar uma leve macerada nas folhas.
- Em seguida, coloque o rum branco, suco de limão e o leite de coco. Complete com gelo e feche a coqueteleira. Bata vigorosamente o drink.
- Agora, prepare a crosta de açúcar no copo. Passe uma fatia de limão na borda e apoie sobre um pires com açúcar demerara para grudar.
- Complete o copo com gelo e sirva o drink batido passando por um strainer.
- Por fim, decore o drink com uma rodela de limão e um ramo de menta.
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