Enroladinho assado de salsicha, um salgadinho delicioso que certamente a criançada vai adorar e os adultos também.
Ingredientes
- 700 g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de cerveja
- Salsichas
- Queijo ralado para polvilhar
Modo de preparo
- Em primeiro lugar pegue uma vasilha e coloque a farinha de trigo e faça um buraco no meio. Coloque no buraco o açúcar, o fermento e o sal. Misture bem e acrescente os ovos, o óleo.
- Misture até formar uma farofa bem sequinha. Em seguida, acrescente a cerveja e misture com a mão. Não precisa sovar. Então deixe descansar por 30 minutos.
- Assim que passar os 30 minutos, abra a massa em uma mesa enfarinhada e com a ajuda de um rolo de pastel, abra bem fininho.
- Então, corte tiras com a faca. Enrole em cada salsicha, deixando aparecer um pouco as pontas das salsichas. Coloque em uma forma e polvilhe o queijo ralado.
- Por fim, leve o enroladinho assado de salsicha ao forno (180° C) por 10 minutos. Se quiser, ao invés de assar, você pode fritar, mas sem polvilhar o queijo ralado.
Prontinho agora é só saborear. Bom apetite!
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