O Filé de Peixe ao Forno é uma receita clássica e versátil que agrada a todos os paladares. Originária das regiões costeiras, essa preparação simples e saudável realça o sabor natural do peixe, tornando-o uma opção ideal para qualquer refeição. Este prato é perfeito para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Além disso, a combinação de filé de peixe com batatas, tomates e cebolas proporciona uma experiência gastronômica completa e nutritiva. Vamos aprender a preparar esta delícia?
Ingredientes
- 600 g de filé de tilápia
- 3 batatas grandes
- 2 tomates
- 1 cebola
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de limão a gosto
Instruções Passo a Passo
1. Pré-aqueça o Forno:
- Preaqueça o forno a 180°C.
2. Prepare os Ingredientes:
- Descasque e corte as batatas em rodelas.
- Fatie a cebola e os tomates.
3. Montagem:
- Em uma assadeira, faça camadas alternadas de batatas, cebola e tomate.
- Coloque os filés de tilápia por cima das camadas de vegetais.
4. Temperos:
- Tempere os filés com sal, pimenta e regue com azeite e suco de limão.
5. Assar:
- Asse por aproximadamente 25-30 minutos ou até que tudo esteja cozido e dourado.
Dicas de Preparo
- Variedade de Peixes: Você pode substituir a tilápia por outros peixes brancos como merluza ou pescada.
- Ervas Frescas: Adicione ervas frescas como alecrim, tomilho ou salsinha para um sabor extra.
- Camadas: Certifique-se de que as camadas de vegetais estejam uniformemente distribuídas para garantir um cozimento uniforme.
Sugestões de Acompanhamentos
- Arroz Integral: Um acompanhamento perfeito para balancear a refeição.
- Salada Verde: Uma salada fresca de folhas verdes complementa bem o prato.
- Legumes Grelhados: Abobrinhas, pimentões e cenouras grelhadas adicionam cor e sabor à refeição.
Perguntas Frequentes e Respostas
1. Posso usar peixe congelado?
- Sim, você pode usar filés de peixe congelados. Apenas certifique-se de descongelá-los completamente antes de preparar a receita.
2. Qual a melhor forma de armazenar sobras?
- Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira e consuma em até 2 dias.
3. Posso adicionar outros vegetais?
- Sim, você pode adicionar outros vegetais como pimentões, cenouras e abobrinhas para variar.
Conclusão
O Filé de Peixe ao Forno é uma receita prática, saudável e deliciosa que se encaixa perfeitamente em qualquer dia da semana. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode desfrutar de uma refeição equilibrada e rica em nutrientes. Seja para um jantar rápido ou uma refeição especial, este prato vai encantar a todos com seu sabor suave e sua apresentação apetitosa. Experimente hoje mesmo e transforme seu jantar em um momento especial!
