O frango com laranja é uma receita que combina a suculência do frango com o sabor cítrico e adocicado da laranja. Este prato é perfeito para quem busca uma refeição leve, saborosa e fácil de preparar. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial, o frango com laranja certamente vai surpreender a todos com seu sabor único e delicioso.
Ingredientes
- 4 peitos de frango
- Suco de 4 laranjas
- Raspas de 1 laranja
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Modo de Preparo
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
- Em uma frigideira com azeite de oliva, doure os peitos de frango dos dois lados.
- Em uma tigela, misture o suco de laranja, as raspas, o mel, o molho de soja, a mostarda e o alho.
- Despeje a mistura sobre o frango e cozinhe em fogo médio até que o frango esteja cozido e o molho tenha reduzido.
- Sirva quente com o molho por cima.
Sugestões de Acompanhamento
Para complementar o frango com laranja, aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos que harmonizam perfeitamente com o prato:
- Arroz Integral: Rico em fibras e nutrientes, o arroz integral é uma excelente opção para acompanhar o frango com laranja. Ele ajuda a equilibrar a refeição e absorve bem o molho cítrico.
- Legumes Salteados: Brócolis, cenoura, pimentão e abobrinha salteados no azeite de oliva são uma ótima escolha. Eles adicionam cor e textura ao prato, além de serem muito nutritivos.
- Purê de Batata Doce: O purê de batata doce traz um toque adocicado que combina perfeitamente com o sabor cítrico do frango com laranja. Além disso, é uma opção saudável e deliciosa.
- Salada de Folhas Verdes: Uma salada fresca com alface, rúcula, espinafre e tomates cereja é ideal para acompanhar o frango. Adicione um molho leve de limão para realçar os sabores.
- Quinoa com Ervas: A quinoa é uma excelente fonte de proteínas e fibras. Cozida com ervas frescas como salsinha e cebolinha, ela se torna um acompanhamento leve e saboroso.
Conclusão
O frango com laranja é uma receita versátil e deliciosa que pode ser adaptada de várias maneiras para atender ao seu gosto e às suas necessidades. Com os acompanhamentos certos, você pode transformar uma refeição simples em um verdadeiro banquete. Experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos com um prato cheio de sabor e carinho.
