Quem não ama uma sobremesa gelada e refrescante, especialmente quando é fácil de fazer? O Gelado de Morango é a escolha perfeita para satisfazer a vontade de um doce sem complicações. Com a combinação de morangos frescos, gelatina de morango, creme de leite e leite condensado, essa sobremesa promete conquistar o paladar de todos. Vamos aprender a preparar esta delícia passo a passo!
Ingredientes:
- 2 caixas de morangos
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 gelatinas sabor morango
- 2 caixas de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 250 ml de água
- 400 ml de leite
Modo de Preparo:
1. Cozinhar os Morangos:
- Em uma panela, leve ao fogo os morangos, o açúcar e a água. Cozinhe por 25 minutos, mexendo de vez em quando.
2. Dissolver a Gelatina:
- Acrescente as gelatinas de morango na mistura de morangos ainda quente e mexa bem até dissolver completamente.
3. Adicionar os Laticínios:
- Com o fogo baixo, acrescente o leite condensado, o creme de leite e o leite. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
4. Preparar e Gelar:
- Coloque a mistura em um refratário e deixe esfriar à temperatura ambiente.
- Leve à geladeira até firmar, por aproximadamente 3 horas.
Dicas de Preparo:
- Morangos Frescos: Utilize morangos frescos e maduros para um sabor mais intenso.
- Geladeira: Deixe o gelado firmar completamente na geladeira para obter a textura perfeita.
- Varie o Sabor: Experimente adicionar pedacinhos de morango fresco à mistura antes de levar à geladeira para um toque extra de frescor.
Sugestões de Acompanhamentos:
- Chantilly: Sirva com uma generosa camada de chantilly por cima.
- Hortelã: Decore com folhas de hortelã para um toque refrescante.
- Frutas Frescas: Acrescente frutas frescas como kiwi ou manga para complementar o sabor.
Armazenamento:
- Geladeira: Guarde o gelado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Perguntas Frequentes:
Posso usar outra fruta em vez de morango?
Sim, você pode substituir os morangos por frutas como framboesas, amoras ou pêssegos.
Quanto tempo leva para firmar na geladeira?
O gelado leva aproximadamente 3 horas para firmar completamente na geladeira.
Posso usar leite desnatado?
Sim, você pode usar leite desnatado, mas a sobremesa pode ficar um pouco menos cremosa.
Conclusão
O Gelado de Morango é uma sobremesa prática e deliciosa que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Com seu preparo rápido e ingredientes simples, ele é perfeito para aqueles momentos em que a vontade de um doce aparece de repente. Experimente esta receita e desfrute de cada colherada desta delícia refrescante. Bom apetite!
