Aprenda a fazer essa geleia de pimenta muito saborosa que certamente vai dar mais sabor aso seus aperitivos. O preparo é bem simples e não se preocupe que não vai ficar ardida de mais, ela tem um sabor bem suave. Se você gosta de pimenta vai adorar essa receita!
Ingredientes para a geleia de pimenta
- 120 ml de água (1/2 xícara)
- Suco de 1 limão
- 135 g de açúcar (3/4 de xícara)
- 5 unidades Pimenta dedo de moça picada e sem sementes
- 1 unidade Maçã com casca picada e sem sementes
- 1 dente alho
Modo de preparo
- Coloque na panela a água, o suco de limão e o açúcar e mexa bem
- Quando dissolver o açúcar acrescente os demais ingredientes que são a maçã, a pimenta dedo de moça e o alho
- Mexa e leve ao fogo baixo até engrossar e ficar com consistência de geleia, por cerca de 25 minutos, mexa a cada 5 minutos
- Espere esfriar e mantenha armazenado na geladeira
DICA: Se preferir uma geleia de pimenta mais ardida pode deixar algumas sementes mas não exagere para não perder a receita.
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