O Leite Assado Cremoso é uma sobremesa clássica e reconfortante, perfeita para qualquer ocasião. Com sua textura suave e sabor delicado, é uma opção simples e deliciosa para agradar toda a família. Esta receita é fácil de preparar e utiliza ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- Canela em pó a gosto (opcional, para polvilhar)
Modo de Preparo
1. Mistura dos Ovos:
- Quebre os ovos em uma tigela grande e bata levemente com um garfo ou fouet, apenas até que as gemas e claras estejam misturadas de forma homogênea.
2. Incorporação do Açúcar:
- Adicione o açúcar à mistura de ovos e continue mexendo até que o açúcar esteja completamente dissolvido e bem incorporado.
3. Adição do Leite:
- Acrescente o leite à mistura de ovos e açúcar, misturando bem.
- Se desejar, adicione a essência de baunilha para um aroma mais especial.
4. Preparo da Forma:
- Unte levemente uma forma ou refratário com manteiga ou margarina, cobrindo toda a superfície para evitar que a sobremesa grude durante o cozimento.
5. Transferência da Mistura:
- Despeje a mistura de leite, ovos e açúcar na forma untada. Certifique-se de que a superfície esteja nivelada.
6. Cozimento:
- Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 45 a 50 minutos.
- A sobremesa estará pronta quando a superfície estiver dourada e a textura firme. Para garantir, espete um palito no centro; ele deve sair limpo.
7. Resfriamento:
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
- Se desejar, polvilhe canela em pó sobre a superfície para realçar o sabor.
Conclusão
O Leite Assado Cremoso é uma sobremesa clássica que agrada a todos com sua textura suave e sabor reconfortante. Fácil de preparar e utilizando ingredientes simples, é uma excelente escolha para qualquer ocasião, desde um almoço em família até uma reunião com amigos. O toque de canela ou essência de baunilha adiciona um aroma especial que eleva ainda mais esta delícia. Prepare esta receita em sua casa e surpreenda a todos com uma sobremesa que é puro aconchego e sabor!
