Macarons

Aprenda a fazer Macarons, um biscoito feito com farinha de amêndoas de origem francesa e muito apreciado aqui no Brasil. Essa e uma ótima receita para Faça e Venda, que tal aprender para fazer uma renda extra no final do mês? Veja a receita completa e o modo de preparo.

Ingredientes para os macarons

Macarons:

• 275 gramas de farinha de amêndoas
• 250 gramas de açúcar de confeiteiro
• 210 gramas de açúcar refinado
• 6 ½ claras
• Corantes da cor que preferir

Recheio

• 160 gramas de açúcar
• 5 gramas de amido de milho
• 3 ovos
• 235 gramas de manteiga sem sal
• Extrato de baunilha