Confira essa receita saborosa de maionese caseira de leite. O preparo é bem simples e fácil, veja a receita completa e o passo a passo logo abaixo.
Maionese caseira de leite
INGREDIENTES
200ml de leite gelado
2 colheres do suco do limão ou vinagre branco
1 dente de alho
500ml de óleo
Um pedacinho de cebola
Um punhadinho de salsa
MODO DE PREPARO
1- Adicione o leite e o limão (ou vinagre) no liquidificador e deixe em repouso por 5 minutos.
2 – Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes, com apenas um pouco do óleo e bata para misturar.
3 – Vá acrescentando o restante do óleo em fio, até dar ponto de maionese.
4 – Dicas maravilhosa: o liquidificador deve estar totalmente seco. Bata sempre na velocidade alta. No começo parece que vai dar errado por causa da consistência aguada, mas no final dá certo.
5 – Se quiser incrementar ainda mais, acrescente também orégano, manjericão ou o tempero de sua preferência.
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