A Maria-Grega Gelada é uma sobremesa sensacional, ideal para encerrar uma refeição com chave de ouro. Com uma combinação de iogurte grego, creme de leite e uma base crocante de biscoito, esta sobremesa é leve, refrescante e absolutamente deliciosa. Vamos aprender a fazer essa maravilha gelada?
Ingredientes
- 150g de biscoitos da sua escolha
- 80g de manteiga
- 100ml de leite
- 100g de açúcar
- 250g de creme de leite
- 500g de iogurte grego
- 1 sachê de coalhada para sobremesa
Como Fazer a Maria-Grega Gelada
1. Prepare a Base de Biscoito:
- Esmague os biscoitos até que fiquem com a textura de areia fina.
- Derreta a manteiga e misture com os biscoitos até formar uma massa homogênea.
- Espalhe essa mistura no fundo de uma forma e leve à geladeira para firmar.
2. Aqueça o Leite com Açúcar:
- Coloque o leite em uma panela e adicione o açúcar.
- Aqueça em fogo médio, mexendo suavemente, até que o açúcar se dissolva completamente.
3. Misture o Iogurte, o Creme de Leite e a Coalhada:
- Em uma tigela grande, combine o iogurte grego, o creme de leite e o sachê de coalhada.
- Mexa bem até obter um creme uniforme e suave.
4. Adicione o Leite Adoçado à Mistura de Iogurte:
- Aos poucos, vá despejando o leite adoçado na mistura de iogurte e coalhada, sempre mexendo bem para que os ingredientes se integrem.
5. Montagem:
- Despeje a mistura de iogurte sobre a base de biscoito que estava na geladeira.
- Use uma espátula para alisar a superfície.
6. Leve à Geladeira para Firmar:
- Deixe a sobremesa esfriar por cerca de 4 horas na geladeira ou até que a mistura esteja bem firme.
7. Desenforme e Sirva:
- Após firmar, desenforme com cuidado e corte em pedaços generosos.
- Aproveite essa delícia gelada!
Dicas
- Variedade: Adicione frutas frescas como morangos ou blueberries à mistura para um toque extra de frescor.
- Decoração: Polvilhe com raspas de chocolate ou um pouco de canela em pó antes de servir.
- Conservação: Guarde a sobremesa na geladeira e consuma em até 3 dias para garantir a melhor textura e sabor.
Conclusão
A Maria-Grega Gelada é uma sobremesa que vai surpreender a todos com sua combinação de sabores e texturas. Fácil de preparar e absolutamente deliciosa, ela é perfeita para qualquer ocasião. Prepare esta delícia em sua casa e desfrute de um momento doce e refrescante!
