A Melhor Receita de Pudim na Airfryer é Rápida, Cremosa e Infalível

A Melhor Receita de Pudim na Airfryer – Pudim é uma das receitas mais clássicas e queridas do Brasil, mas o que é bom pode ficar ainda melhor e mais fácil! A Airfryer se tornou a queridinha das cozinhas modernas e, agora, é a estrela de uma técnica que transforma o preparo tradicional.

Aposte neste novo modo de fazer: sem forno, sem banho-maria e com um resultado tão cremoso que surpreende até quem já domina a receita tradicional. Esta é a melhor receita de Pudim na Airfryer, prática, irresistível e que pode ser feita de forma simples no dia a dia ou como opção rápida para a ceia de Natal.

Com poucos ingredientes e um tempo de preparo reduzido, você conquista a textura perfeita e o sabor clássico em minutos. Essa técnica dispensa complicações e evita sujeira, tornando o sonho do pudim rápido e infalível uma realidade.

Receita de Pudim na Airfryer: Veja Como Fazer

Para o Pudim (Três Ingredientes)

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata do condensado como medida)
• 3 ovos

Para a Calda

• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de água quente

Modo de Preparo – Pudim na Airfryer

O preparo é dividido em três etapas simples: a calda, o creme e o cozimento na Airfryer.

1. Preparando a Calda:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e deixe derreter em fogo baixo até formar um caramelo dourado.
2. Adicione a água quente com cuidado (o caramelo irá borbulhar) e mexa até que o caramelo endurecido dissolva.
3. Despeje a calda em uma forma pequena de pudim que caiba dentro do cesto da Airfryer.
4. Reserve.

2. Preparando o Creme:

1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite e os ovos.
2. Bata por apenas 1 minuto. Não bata em excesso para evitar que o pudim fique com muitos furinhos.
3. Despeje a mistura na forma já caramelizada.

3. Cozimento na Airfryer:

1. Cubra a forma com papel-alumínio, fechando bem as bordas para manter a umidade.
2. Preaqueça a Airfryer por 3 minutos a 160 °C.
3. Coloque a forma com o pudim dentro do cesto pré-aquecido.
4. Asse entre 35 e 45 minutos, dependendo do modelo da sua Airfryer.
5. O pudim estará pronto quando, ao balançar a forma, o centro estiver firme, mas ainda tremendo levemente.

4. Finalização:

1. Deixe o pudim esfriar completamente em temperatura ambiente.
2. Leve à geladeira por, no mínimo, 3 a 4 horas para que ele firme e atinja a textura perfeita.
3. Desenforme passando uma faca fina na lateral da forma e virando com cuidado em um prato.

Sirva o seu pudim cremoso, sem forno e sem banho-maria, feito de forma rápida na Airfryer!