Muffins de maçã e coco

Muffins de maçã e coco, você vai adorar essa receita super fácil de fazer e além de deliciosa é bem prática  para preparar no dia a dia .

Confira a receita completa!

Ingredientes

• 2 maçãs cortadas sem casca
• 1 banana bem madura
• 100g de coco ralado
• 50ml de água
• Canela a gosto
• 1 colher (sopa) de óleo de coco
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador: os ovos, o óleo, a banana e as maçãs. Misture os demais ingredientes.
2. Deixe o fermento para acrescentar por último.  Logo após distribua a massa em forminhas de cupcake.
3. Por fim leve para o forno médio por mais ou menos 20 minutos ou até dourar.

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