Nuggets vegano de milho e grão de bico, este bolinho fica incrivelmente delicioso e é feito com ingredientes super fáceis de encontrar e baratinhos. Espero que vocês gostem!
Ingredientes para o nuggets vegano
- 1 copo de milho verde com a água;
- 1/2 xicara de grão de bico cozido sem caldo;
- 1/2 cenoura crua em rodelas;
- 1/2 Colher de chá de alho em pó;
- 1 colher de chá de sal;
- 1/2 colher de chá de cúrcuma em pó;
- 1/3 xicara de água;
- Pimenta do reino à gosto;
- 4 Colheres de cheiro verde picado;
- 8 Colheres de chá farinha de trigo;
- Farinha de rosca para empanar;
- Óleo para fritar;
Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma massa uniforme.
- Em seguida leve a massa ao fogo baixo e com uma colher de pau vá mexendo até chegar ao ponto de massa de coxinha.
- Desligue o fogo e espere amornar.
- Em seguida molde os nuggets, passe-os na farinha de rosca e por último frite em óleo quente até dourar dos dois lados.
- Rende cerca de 20 unidades.
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