Na culinária, há momentos em que a simplicidade e o sabor se unem para criar algo verdadeiramente extraordinário. Os Palitinhos Temperados que derretem na boca são a personificação dessa união mágica, uma receita fácil e deliciosa que encanta paladares e aquece corações. Veja a lista de ingredientes abaixo e faça em sua casa, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares vão adorar.
Ingredientes:
- 3 Batatas
- 1 colher de sobremesa de sal
- 100 gramas de mussarela ralada, o alho
- 1 colher de chá de alho seco
- páprica picante
- 5 colheres de sopa de fécula de batata
- óleo para fritar
- cheiro verde a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas até ficarem macias. Em seguida, descasque e amasse bem em uma tigela. Adicione o sal, o queijo, cheiro verde, a paprica , a batata amassada e misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Acrescente a fécula de batata á mistura e continue amassando até obter uma espessura de aproximadamente 0,5 cm. Corte a massa em formato de palito. Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio-alto.
- Frite-os palitos de massa de batata em pequenos lotes, cuidando para não colocar muito de uma vez até que fiquem dourados e crocantes, isso geralmente leva cerca de 3 a 4 minutos.
- Retire os palitos e coloque num papel absorvente para remover o excesso do óleo.
- Certifique-se de ajustar o tempo de fritura conforme necessário para garantir que os salgadinhos fiquem dourados e crocantes por fora e cozidos por dentro.
- Esses Palitinhos Temperados são mais do que uma receita; são um convite para desfrutar de momentos simples de prazer. Sirva-os como aperitivo em uma reunião descontraída, desfrute-os enquanto assiste a um filme ou presenteie-se com uma tarde de indulgência. A versatilidade dessa delícia é parte do seu encanto.
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