O aroma de pão fresco saindo do forno é uma experiência inigualável. Fazer pão caseiro não só proporciona essa sensação, mas também permite que você controle os ingredientes e evite conservantes. Além disso, é uma excelente oportunidade para ganhar uma renda extra. Vamos aprender a fazer um delicioso Pão Caseirinho de Padaria?
Ingredientes:
Para o Pão:
- 800g de farinha de trigo
- 300ml de leite morno
- 1 ovo
- 100ml de óleo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
- 1/2 colher de sopa de sal
Modo de Preparo:
- Preparar a Massa:
- Em uma tigela grande, misture o leite morno, o açúcar e o fermento biológico seco. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até formar uma espuma.
- Adicione o ovo, o óleo e o sal à mistura de fermento. Mexa bem.
- Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, misturando até formar uma massa homogênea que não grude nas mãos.
- Sovar e Descansar:
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Modelar e Assar:
- Após o descanso, divida a massa em porções e modele os pães no formato desejado.
- Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C. Asse os pães por cerca de 25-30 minutos, ou até ficarem dourados.
Sugestões de Acompanhamento:
- Manteiga e Geleia: Clássico e delicioso, perfeito para o café da manhã.
- Queijo e Presunto: Uma combinação simples e saborosa para um lanche rápido.
- Patês e Pastas: Experimente com patê de frango, pasta de alho ou homus para um toque especial.
Dicas de Armazenamento:
- Congelamento: Após os pães esfriarem completamente, embale-os em sacos plásticos próprios para congelamento. Eles podem ser congelados por até 3 meses.
- Armazenamento em Temperatura Ambiente: Guarde os pães em um saco plástico ou recipiente hermético por até 3 dias. Para manter a maciez, adicione uma fatia de maçã ou batata ao recipiente.
Dicas para Venda e Renda Extra:
- Embalagem Atraente: Utilize embalagens bonitas e personalizadas para atrair mais clientes.
- Variedade: Ofereça diferentes tipos de pães, como integrais, recheados ou com sementes.
- Divulgação: Use redes sociais para divulgar seus produtos. Fotos bem tiradas e descrições detalhadas ajudam a atrair mais clientes.
- Prova Grátis: Ofereça pequenas amostras para que os clientes possam provar antes de comprar.
Conclusão: Fazer Pão Caseirinho de Padaria em casa é uma experiência gratificante e deliciosa. Além de proporcionar pães frescos e saborosos para sua família, você pode transformar essa habilidade em uma fonte de renda extra. Experimente a receita e aproveite cada mordida!
