Pão Caseiro de Liquidificador: Receita Rápida que Fica Fofinho e Combina com Café!
Aprenda a fazer o Pão Caseiro de Liquidificador mais fofinho do mundo! Receita prática, sem sovar e ideal para acompanhar seu café da manhã.
Não há nada melhor do que o aroma de pão fresquinho invadindo a casa, especialmente se ele for fofinho e feito por você. A receita de Pão Caseiro de Liquidificador é a solução perfeita para quem ama pão, mas não tem paciência ou tempo para sovar. Como o próprio nome diz, a maior parte do trabalho é feita pelo liquidificador, garantindo uma massa homogênea e leve sem esforço!
Esta receita é tão rápida e prática que se tornará a favorita do seu café da manhã ou lanche da tarde, combinando perfeitamente com um café coado na hora. Se você busca receitas fáceis e rápidas, como a Mousse de Morango com 3 Ingredientes, vai amar a praticidade deste pão.
Resumo da Receita
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 1 Pão Grande
- Tempo Total de Preparo: 1 hora e 30 min (Incluindo 1 hora de descanso)
Ingredientes Simples para o Pão Caseiro de Liquidificador
A chave do sucesso deste Pão Caseiro de Liquidificador é a qualidade do fermento e a temperatura do leite, que deve estar morno (não quente!) para ativar a levedura.
Ingredientes
- 300 ml de leite (morno)
- 2 ovos grandes
- 60 ml de óleo (cerca de 1/4 de xícara)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 10 g de fermento biológico seco (um sachê)
- 3 ½ xícaras de farinha de trigo
- ½ colher (sobremesa) de sal
Modo de Preparo: O Pão Mais Fácil da Sua Vida
Siga o passo a passo e veja como é fácil preparar um delicioso Pão Caseiro de Liquidificador.
1. Batendo a Base Líquida no Liquidificador
- No liquidificador, coloque o leite morno, os ovos, o óleo e o açúcar.
- Bata por cerca de três a quatro minutos até obter uma mistura completamente homogênea. A base deve ficar bem líquida.
2. Incorporando o Fermento e a Farinha
- Transfira toda a mistura líquida para uma tigela grande.
- Adicione o fermento biológico seco e misture bem com uma colher ou fouet para dissolver.
- Comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos, mexendo energicamente.
- A massa deve ficar mole e pegajosa. Não se preocupe, ela não será uma massa dura como as tradicionais; o ponto é mole, mas consistente.
- Por último, incorpore o sal e misture até que fique uniforme.
Importante: Para garantir que a levedura aja corretamente e o seu pão cresça bem, a temperatura do leite é crucial. Se o leite estiver muito quente, ele mata o fermento. Se estiver muito frio, o processo será lento. A temperatura ideal deve ser a que você consegue manter o dedo por 10 segundos sem se queimar (cerca de 37°C). Para mais informações sobre a ciência por trás do fermento biológico, confira este guia completo sobre panificação.
3. Descanso e Forno
- Cubra a tigela com um pano de prato limpo ou plástico filme e deixe a massa descansar em um local quentinho por cerca de uma hora, ou até que ela dobre de volume.
- Despeje a massa crescida em uma forma de pão (tipo bolo inglês) previamente untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
- Com a ajuda de uma colher molhada ou pincel, espalhe a massa uniformemente pela forma.
- Se desejar um visual mais bonito e brilhante, pincele uma gema de ovo batida por cima antes de assar.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 50 minutos, ou até que o Pão Caseiro de Liquidificador esteja dourado por cima.
Conclusão: Um Pão Fofinho na Sua Mesa
O Pão Caseiro de Liquidificador é a prova de que a tecnologia pode sim nos ajudar a resgatar o prazer da comida feita em casa. Fofinho, fácil de fazer e delicioso, ele é a companhia perfeita para o seu café. Experimente e se surpreenda com a praticidade!
