Vem aprender com a gente a fazer esse pão caseiro de massa mole, fácil e prático que combina perfeitamente na sua mesa do café da manhã ou no lanche da tarde das crianças. Como disse é muito prático não precisa sovar e ainda conta com o auxilio do liquidificador. Mais fácil que isso impossível! Então ja anote os ingredientes e o passo a passo de preparo.
Ingredientes
- 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (490g)
- 3 colheres (sopa) de açúcar (100g)
- 2 colheres (sopa) de leite gelado (para pincelar)
- 1 colher (café) de sal
- 1 e ½ xícara (chá) de leite integral (360 ml)
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
- 2 ovos inteiros
- 1 gema de ovo (para pincelar)
- 3 colheres (sopa) de óleo de soja (45 ml)
Modo de preparo do pão caseiro de massa mole
- Para começar, adicione e bata durante 2-3 minutos no liquidificador: os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Passe para uma bacia, coloque o fermento biológico seco e mexa bem.
- Misturando sem parar, junte aos poucos a farinha de trigo e o sal. Para formar uma massa homogênea e lisa, misture bem. Unte e enfarinhe uma forma de pão e adicione a massa nela.
- Utilize plástico-filme para cobrir e reserve para descansar durante 1 hora. Logo após esse tempo, faça uma mistura com a gema e o leite gelado, pincelando cuidadosamente por cima do pão, para que ele não amasse.
- Coloque o pão no forno ainda frio e acenda a 180°C. Em seguida, asse seu pão por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e aproveite.
Você também pode gostar dessas receitas
Gostou? Siga nossas redes sociais. Lá você encontra receitinhas como essa todos os dias:
