Começar o dia com um café da manhã nutritivo e saboroso é essencial para uma rotina equilibrada e cheia de energia. O pão fofinho e saudável é uma excelente opção para quem busca um lanche matinal delicioso, sem abrir mão da saúde. Elaborado com ingredientes nutritivos, como sementes de chia, farinha de linhaça e farinha de arroz, este pão é uma ótima alternativa aos pães tradicionais. Acompanhe a receita e aprenda a preparar esse pão irresistível que vai conquistar o seu paladar e de toda a família.
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de água
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de iogurte natural
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (chá) de sementes de chia
- 2 colheres (sopa) (17g) de farinha de linhaça
- 3 colheres (sopa) (34g) de farinha de arroz
- 1/2 colher (sobremesa) de fermento químico
Modo de Preparo
Passo 1: Preparar a Mistura de Ovos
Em uma tigela, coloque os ovos e a água, batendo bem até obter uma mistura homogênea.
Passo 2: Adicionar Azeite e Iogurte
Adicione o azeite de oliva e o iogurte natural à mistura de ovos, mexendo novamente para incorporar bem os ingredientes.
Passo 3: Incorporar Ingredientes Secos
Acrescente o sal, as sementes de chia e a farinha de linhaça à mistura, batendo bem para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Passo 4: Adicionar Farinha de Arroz e Fermento
Adicione a farinha de arroz à mistura e mexa até obter uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento químico, misturando delicadamente.
Passo 5: Preparar a Forma
Unte os ramequins ou uma forma única com azeite e distribua a massa uniformemente nas porções.
Passo 6: Assar
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que o pão esteja dourado.
Passo 7: Conservação
O pão pode ser conservado na geladeira por 3 a 4 dias (recomenda-se aquecer antes de consumir) ou fora da geladeira por até 2 dias. Para congelar, embale bem e mantenha no congelador por até 20 dias.
Conclusão
O pão fofinho e saudável é uma opção prática e nutritiva para enriquecer o seu café da manhã. Com ingredientes simples e naturais, esta receita proporciona um pão delicioso, perfeito para acompanhar seu café ou chá matinal. Além disso, a versatilidade na conservação permite que você tenha sempre à mão uma opção saudável para suas refeições. Prepare esta receita e aproveite todos os benefícios de um pão feito com carinho e cuidado.
