Pão integral de aveia, uma receita simples de fazer e muito gostosa ideal para você que procura uma alimentação mais saudável.
Ingredientes para o pão integral de aveia
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1 xicara de farinha de aveia
- 1 xicara de polvilho doce (fécula de mandioca/goma)
- 2 colheres de sopa de açúcar demerara (ou mascavo/ mel ou melado de cana)
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1/4 de colher de chá de goma xantana (opcional, uso para deixar mais fofinho)
- 260 ml de água morna
- 1 ovo
- 1 colher de (chá) de sal
Ingredientes opcionais
- Mix de grãos e castanhas (semente de abóbora, gergelim, girassol, linhaça, castanha, amêndoas, nozes etc)
Modo de Preparo
- Em uma tigela adiciona todos os ingredientes secos (exceto o sal).
- Faça uma covinha no centro dos ingredientes secos e adicione os ingredientes molhados junto com o sal, adicione água aos poucos e vai misturando bem, até unir todos os ingredientes.
- Depois de misturar bem ,adicione os ingredientes extra opcionais.
- Adicione a massa em uma forma para pão medindo 25,5 X 6 Cm de altura.
- Deixe a massa crescer em um local quentinho, pode ser no forno pré aquecido desligado, por aproximadamente 40 minutos.
- Leve para assar em forno aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 – 35 minutos,
- Espere esfriar em uma grade ou prato , e só depois corte o pão.
Confira também: Pasta de amendoim caseira
Gostou? Siga nossas redes sociais. Lá você encontra receitinhas como essa todos os dias: Facebook Instagram
