Você já imaginou unir o sabor irresistível do pão caseiro com a delícia de uma pizza recheada? Apresentamos o Pão Pizza Super Recheado! Uma receita que vai encantar a todos, desde os amantes de pizza até os fãs de pão artesanal. Esta iguaria é perfeita para um lanche da tarde, uma reunião entre amigos ou até mesmo para inovar no jantar. Siga esta receita detalhada e aprenda a preparar um pão recheado com presunto e muçarela que vai deixar todos querendo mais. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você vai se surpreender com o resultado. Além disso, confira nossas dicas de preparo, sugestões de acompanhamentos e respostas para as perguntas mais frequentes sobre a receita. Está pronto para uma explosão de sabores? Vamos lá!
Ingredientes:
Massa:
- 2 xícaras de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 5 xícaras de farinha de trigo
Recheio:
- 300g de presunto ralado
- 300g de muçarela ralada
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- Orégano a gosto
- Tomate em rodelas (opcional)
Instruções Passo a Passo:
- Preparação do Fermento: Misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.
- Preparação da Massa: Adicione o óleo, os ovos e o sal. Misture bem e acrescente a farinha aos poucos, sovando até a massa desgrudar das mãos. Deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Montagem: Divida a massa em duas partes. Abra cada uma em retângulo, espalhe o molho de tomate e distribua o presunto, a muçarela, as azeitonas, o orégano e o tomate, se desejar.
- Enrolar e Crescer: Enrole como rocambole, feche as laterais e coloque em assadeira untada. Deixe crescer por mais 30 minutos.
- Assar: Pincele com gema e asse em forno preaquecido a 180°C por 30-40 minutos ou até dourar.
Dicas de Preparo:
- Pincele manteiga com alho sobre o pão ainda quente para um sabor extra.
- Deixe a massa descansar em um local morno para crescer melhor.
- Experimente variar os recheios com ingredientes como calabresa, bacon ou frango desfiado.
Sugestões de Acompanhamentos:
- Salada verde com molho de iogurte.
- Batatas rústicas assadas.
- Molho de alho caseiro para acompanhar.
Armazenamento:
- O Pão Pizza pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, envolto em papel alumínio ou plástico filme.
- Para aquecer, coloque no forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos.
Perguntas Frequentes:
1. Posso congelar o Pão Pizza? Sim, você pode congelar antes de assar. Enrole o pão, coloque em um saco plástico e leve ao freezer. Quando for assar, deixe descongelar e seguir as instruções de crescimento e assamento.
2. Posso usar farinha integral na massa? Sim, você pode substituir até metade da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
3. Posso usar outro tipo de queijo? Claro! Experimente com queijos como provolone, cheddar ou queijo prato para variar o sabor.
Conclusão
O Pão Pizza Super Recheado é a combinação perfeita de praticidade e sabor. Seja para um lanche rápido ou uma refeição completa, esta receita vai surpreender pelo sabor e textura. Com ingredientes acessíveis e um preparo simples, você pode criar uma refeição que agrada a todos os paladares. Não perca a oportunidade de inovar na cozinha e desfrutar de momentos deliciosos com amigos e familiares. Compartilhe essa receita e aproveite cada pedaço dessa delícia caseira.
