Pãozinho de chia fit perfeito para o seu café da manhã ou lanche da tarde. Fácil de fazer leve e muito nutritivo. Ideal para substituir o pão francês do dia a dia e certamente vai fazer diferença no seu dia.
Ingredientes para o pãozinho de chia fit
- 1 ovo .
- 1 e 1/2 colher de sopa de farinha de arroz .
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça .
- 1 colher de sopa de xilitol de sua preferência ( ou 1/4 de colher de chá de sal se quiser fazer a versão salgada) .
- 1 colher de sopa de óleo de girassol .
- 1 colher de sopa de iogurte (ou substituir por 1 de água) .
- 1 colher de sopa de água .
- 1 colher de chá de semente de chia .
- 1 colher de chá de fermento em pó para bolo .
- * Gergelim ou coco ralado para polvilhar (dependendo da versão que você optar) .
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, misture a farinha de arroz, a de linhaça, o sal (se estiver fazendo a versão salgada) e reserve.
- Logo após, misture o óleo, a água (ou iogurte), o ovo, e o açúcar. Acrescente as farinhas e a chia e mexa bem com uma espátula (a consistência da massa é pegajosa).
- Por fim, coloque o fermento em pó e misture mais um pouco. Então, distribua a massa em uma caneca média untada com óleo e farinha de arroz, coloque o gergelim (ou o coco) por cima e leve ao forno por mais ou menos 15 minutos.
- Ou se preferir ao microondas por, aproximadamente, 2 minutos e 30 segundos e depois é só saborear.
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